云顶娱乐:发羊财,海南赚得还不够。记者近日从江门市畜牧技术推广站了解到,目前,江门市黑山羊圈养已初见成效,短短4年间,全市黑山羊养殖已经推广到20多家农户,黑山羊总数超过2000只,鹤山、新会、台山等地都有农民加入养殖队伍。未来几年,市畜牧技术推广站还将大力推广黑山羊圈养技术,在改善我市畜牧业结构的同时,促进农民增收。
黑山羊养殖逾2000只
据了解,黑山羊肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高。2005年初,市畜科所从韶关仁化引进85只湖南浏阳黑山羊进行试养,后来又陆续引进3批100多只,经过淘汰、繁殖、择优以及推广,黑山羊不仅实现了环境变迁,养殖方式也实现了改变,从吃野草为主到吃种植牧草为主,羊群迅速繁殖。到目前为止,全市黑山羊养殖已经推广到20多家农户,黑山羊总数超过2000只,饲养地点分布在鹤山、新会、台山不同地区。
由于黑山羊养殖投资不大、技术门槛低,同时经济效益可观,很多农户纷纷联系市畜牧技术推广站,要求进行养殖合作,而老饲养户也继续引进黑山羊,逐步扩大饲养规模。目前我市最大的养殖户是台山市北陡镇一家农户,其饲养数量已有150多只。据透露,黑山羊自落户我市以来,尚未出现对气候环境不适应的情况。除一些农民饲养管理不善外,黑山羊普遍生长状况良好。2007年,黑山羊养殖项目还获得我市“科技进步三等奖”。
天时、地利兼人和
黑山羊落户我市有诸多有利因素,可谓尽占天时、地利与人和。
先说天时。黑山羊养殖能改善畜牧业结构,促进农民增收。我市畜牧业以养殖生猪和“三鸟”为主,养羊所占比重极小,畜牧产业基本属于粮食消耗型养殖结构,而黑山羊食性广、耐粗饲,属于节粮型草食动物,可以推进我市畜牧业向节约型养殖结构转变。同时,随着国内外羊肉市场供求的变化,以及国内居民的羊肉消费持续增长,羊肉贸易正发展成为黄金产业。目前全国36个大城市羊肉的零售价格已经上升到平均每千克17元,一般每只羊的纯利润约为200元,效益非常可观,养羊成为农民脱贫致富的新途径。
再说地利,我市地理气候特征适宜养殖黑山羊。江门地处温和的南亚热带海洋性气候地区,充足的阳光和丰沛的降雨有利于鲜草全年均衡供应;产量巨大的稻草和甘蔗尾等作物,也能为黑山羊提供充足的饲料。
养殖黑山羊的丰厚利润,使黑山羊在我市农户中得到普遍支持,这就是人和。市畜牧技术推广站的负责人以养30只能繁殖母羊为例,为记者算了一笔经济账:购买30只母羊和一只公羊、新建羊舍等,前期投资约1.78万元,当生产步上轨道后,按每只母羊一年产2.8只羊羔计算,每年出栏羊84只,肉羊收入超过2.4万元,再扣除种羊摊销、羊舍折旧、种草、混合料、疫苗和药品费等费用约1.1万元,若不请工人,年纯利润将达约1.3万元。
解决饲料问题是前提
市畜牧技术推广站的负责人向记者介绍,尽管黑山羊饲养技术要求较低,但并非每个农民都适合养殖。黑山羊生长速度偏慢,从出生到进入市场大概要经过6个月的饲养,期间圈养需要大量饲料,因此,如何在不同季节为黑山羊均衡供应充足饲料,成为制约农民进行养殖的瓶颈。“有条件的可以搞,没有条件的我们建议不要勉强。”该负责人说,要养殖黑山羊,农民最好是住靠山林、自家有果园或者进行瓜菜生产,因而具有充足的饲料资源,能够将原有产业和黑山羊养殖进行配套生产,比如台山北陡的那位养羊大户,他的养殖能形成规模,得益于承包了2000多亩山地,拥有充足的放养空间和饲料。
记者了解到,目前我市畜牧技术推广站正在加强技术研究,解决饲料问题。首先是和省牧草站合作,利用江门丰富的闲置土地和山坡等土壤肥力低的土地资源,种植黑麦草、狗尾巴草、玉米等植物,保证饲料的均衡供给;其次是推广一整套秸秆加工利用技术,通过物理处理法、化学处理法、微生物处理法多种手段处理稻草、麦秸、玉米秸等秸秆饲料,变废为宝。除此之外,农民也可以为黑山羊寻求多种多样的饲料,如地瓜秧、花生秧、杂草和稻草秸秆等。
循序渐进推动产业化
据了解,未来几年,市畜牧技术推广站将继续加大推广力度,促进黑山羊养殖在我市的发展。
首先是大广推广“协会+基地+农户”的生产模式,推动黑山羊养殖产业化。把基地和农户统一组织起来,可以增强抵御市场风险的能力,开辟集约化、规模化、工厂化养羊;基地负责提供良种和冻精、防疫、饲养技术培训和产品销售及市场信息服务;农户负责饲养。在有关部门的通力协作下,我市将逐步建立起良种繁育、饲养、技术推广、疫病防治、收购加工、贮藏运销的配套服务机制,形成产销一体、融城乡一家的社会化生产服务新格局。
其次,积极开展品种改良,提高浏阳黑山羊的产肉性能。山羊杂交改良是迅速提高本地山羊肉用生产性能的主要措施,针对我市黑山羊养殖的特点,市畜牧技术推广站将适时地引进肉用波尔山羊品种,进行纯繁和杂交改良工作,较好改良我市黑山羊的品种。
该负责人同时还强调,农户应当树立市场观念,加强风险意识。在引导农户适当增加羊养殖规模的同时,养羊中心和基地要及时提供市场信息和技术指导,避免农户一窝蜂地都去养羊,造成生产过剩而蒙受损失。要循序渐进推广黑山羊养殖,分阶段实现目标。

云顶娱乐 1黑山羊种羊养殖选拔及饲养标准
有什么关于黑山羊种羊养殖选拔及饲养标准的相关资料吗?
农户选拔黑山羊种羊标准及饲养要求。农村养羊选种很重要,它直接影响其生产效益,农户怎样选拔优秀的黑山羊只呢?其实简单的说就是要好养、好照顾、产羔多、要健康,笔者觉得就是这样。当然,我们要选择繁殖能力也是很重要考虑的因素,母羊要发情正常、配种要正常、生的多、好照顾,再来就是体型和体质的问题,选择黑山羊要考虑其体型,它的生长与这方面密不可分,体质方面是决定饲养的难易。伟艳黑山羊就具备有体型高大、而且抗病强、易饲养等优点,目前众多农区也正大力发展。农户引黑山羊可根据外貌选种,引种优质黑山羊首先看其膘情,以中等为适宜,不要选购肥羊。其次看体型轮廓,以羊的棱角鲜明,肢蹄良好、后躯宽平的好。再就是查看母羊的乳房,乳房应前伸后展,呈浴盆状,乳头分布匀称长短一致。
黑山羊的饲喂要求方面,饲草、饲料要丰富。中小型黑山羊场由于自身条件的限制,种类较为单一,特别是冬春季节,严重缺乏优质干青草、青绿多汁饲料,所喂的饲料主要是玉米秸甚至是小麦秸和少量精料,而冬春季正是黑山羊适配期,需要优质、营养丰富、平衡的饲料,因此必须注意饲料的多样化,重视青干草、青绿多汁饲料的贮备与供应,有条件的场可以制作部分青贮玉米秸,种植一些胡萝卜和苜蓿等,从酒厂购买酒糟或给黑山羊经常饲喂豆腐渣等饲料,同时调整精料中营养成分含量,以满足黑山羊的生产需要。
黑山羊种羊标准及饲养标准
黑山羊稳产的饲料很重要。黑山羊稳产就与饲养有重要关系,饲料配合要多样化
多种搭配,圈养黑山羊应日喂三餐,精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主,供足饮水,同时黑山羊养殖要保证有充足的青绿饲料
冬春两季青绿饲料缺乏,可将青草和作物秸秆切碎,制成青贮饲料,并适量搭配一些胡萝卜,使黑山羊一年四季不断青料。
养殖黑山羊需要讲卫生,很多养殖户认为黑山羊抗病强就不讲卫生,养殖中不注意环境消毒和饲料饮水卫生,往往导致黑山羊染病死亡。所以养殖户在冬春季每周必须用生石灰、来苏尔等对羊舍及周围环境消毒一次,夏秋每周消毒两次,并做到饲料、饮水卫生,不喂霉变饲料。为此第一农经网小编汤姆为探索黑山羊种羊养殖选拔及饲养标准的你整理了《黑山羊种羊养殖选拔及饲养标准》一文。

“一斤带骨羊肉45元!”今天,海口市民陈茹想买些羊肉给家里人补补,可居高的羊肉价格,让她吓了一跳。
今年以来,海南羊肉均价在44元/斤左右,价高处全国前列。业内人士表示,海南羊肉价高原因是供求不平衡,每年本岛市场需求量约141万只,而生产量仅为79.1万只,仅能满足需求量的56%。
其实,海南具有养殖黑山羊的资源优势,是否可以发展壮大养羊业?
羊肉价格年年涨
据行业价格监测数据显示,2012年带骨羊肉均价为70.06元/公斤,2013年带骨羊肉均价为81.58元/公斤,同比增加11.52元/公斤,上涨16.4%。2014年1-5月带骨羊肉均价87.77元/公斤,是2012年均价的1.25倍。
省农业厅畜牧处处长陈理说,海南黑山羊消费需求量大,生产一直供不应求,仅在本省市场年需求量约141万只,缺口约62万只。目前,我省年人均消费羊肉比全国人均水平低1.82公斤,未来海南羊肉消费结构比例呈逐年递增趋势,羊肉价格将以持续上升为主要趋势。
产业发展前景看好
羊肉价格的上涨让一些农户嗅到了商机。屯昌西昌镇合格村村民王智结束了10年外省打工生活,回乡养羊,并带领村民成立了百草黑山羊饲养合作社。
“一亩水田一年可养15只羊,一只羊能卖1000多元,年收入可达2万多元。”王智说,由于村里很多年轻人外出,不少水田撂荒,如果用来种植牧草,从事山羊养殖,收入比种田强。
目前,百草黑山羊饲养合作社发展到了114户社员,养殖了4100只黑山羊。王智说,现在主要是销售羊苗,一只羊苗约25斤重,按目前市场价33元一斤,一只羊苗大概价值850元。“合作社一年可产羊苗9000只,年产值达765万元。”
羊粪也是养羊产业的一大收入。屯昌县枫木镇罗案村养殖户王德宣说,随着农产品质量安全的重视,作为很好的有机肥,这两年羊粪价格上涨很快,收购价已达550元/立方米,供不应求。
业内人士介绍,我省黑山羊产值已经达12.7亿元,东山羊是海南“四大名菜”之一,海南山羊产业发展前景看好。
海南山羊产业仍未“起跳”
但是,目前海南山羊产业仍未“起跳”。陈理介绍,我省黑山羊生产还未形成产业化,尚处于原始、分散状态,没有进行系统的规范和建设,我省山羊产业发展还需要破除牧草、种苗、防疫等门槛。
“随着农业发展,传统放牧的饲养方式已经没有发展空间,而种草养羊的技术没有得到重视和普及。”陈理认为,未来海南羊业发展需要建立人才队伍,引导农民从放牧养殖向圈养养殖转变,实现“把羊当猪养,把牧草当粮种”。
我省农民传统养羊,配种和选育基本只限定在一个乡镇的范围内,近亲繁殖严重,导致品种退化。并且种羊养殖场少,种羊供应紧缺,新建的羊场目前面临没有种羊引进的境地。亟需扩大良种公羊的供应范围,建立母羊的选育标准,做好种苗培育工作。
“养殖户对羊病防疫意识还淡薄,一些开始圈养的山羊,死亡率高,甚至达到30%-40%。”业内人士表示,我省需要建立示范基地,推广黑山羊圈养技术。

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